РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКРОШКИ: ЧАСТЬ 2

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКРОШКИ: ЧАСТЬ 2
Окрошка на сыворотке. Окрошка на сыворотке – один из популярнейших вариантов окрошки. Сыворотка очень полезна и прекрасно утоляет жажду. Мясо или колбасу можно заменить рыбой, а картофель – тертым сыром.
Ингредиенты в расчете на 5-литровую кастрюлю: 2-3 л сыворотки, 6-7 картофелин, сваренных в мундире, 9-10 крутых яиц, 0,5 кг отварного мяса, 4-5 средних огурцов, 500 мл 67%-ного майонеза, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, редиска, лимонная кислота, соль – по вкусу.
Окрошка на ряженке с сыром.  Понадобятся: огурец — 1 шт. помидор — 1 шт. стебель сельдерея — 1 шт. редис — 5 шт. капуста пекинская — 4 листа сыр адыгейский — 50 г ряженка — 250 мл соль – по вкусу перец чёрный молотый – по вкусу лук зеленый зелень. В окрошке содержится столько полезных веществ и витаминов, что никакой другой суп с ней не сравнится. В нашем случае особенно хочется отметить адыгейский сыр, в котором огромное количество белков и кальция. 
  Рецепт окрошки на сметане. Ингредиенты: 4 отварные картофелины, 3 крутые яйца, отварное мясо или колбаса – по вкусу, 6 свежих огурцов, 6 редисок, 1 большой пучок зеленого лука, большой пучок укропа, сметана, майонез, соль, 2 л сильно охлажденной кипяченой воды.  
Окрошка на минеральной воде.  Ингредиенты: 500 г картофеля, 5 яиц, 200 г редиски, 300 г огурцов, 30 г зеленого лука, 30 г петрушки, 30 г укропа, 200 г сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 1/2 ч. ложки соли , 1/4 ч. ложки черного перца молотого, 1 л минеральной воды.
Окрошка на воде. Игредиенты: 3 л кипяченой воды из холодильника, около 1 кг картофеля, сваренного в мундире, 10 крутых яиц, 700-800 г отварной говядины, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 3-4 крупных огурца, 300 г майонеза, 5 ч. ложек горчицы, 1 большой лимон (можно заменить 0,5 ч. ложки лимонной кислоты).
Готовить надо в большой емкости в кастрюле (литров на 7). 
Окрошка рыбная. Все составляющие, как и в классической окрошке, кроме одного: вместо мяса возьмите отваренную в крепком рассоле рыбу. Можно взять и копченую.  
Вместе с рыбой можно добавить немного соленых или свежих грибов.  
Заправка: 1,5л кваса,  2ст.л. горчицы,  9,5 ч,л., 2ст.л. хрена,  0,5стакана сметаны, 1ст.л. майонеза,  энергично взбалтываем.  Заправку можно сделать заранее, так как хранится такая заправка в холодильнике до недели.   
 Окрошка с креветками. Вам понадобится: 400 г вареных креветок, 4 свежих помидора, 5 вареных яиц, сок 1 лимона, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пачка майонеза, 1,5 л питьевой холодной воды, пиво,соль по вкусу.
Окрошка с семгой. Понадобится: 300г отваренных стейка семги, 4-5 отварных картофелины, 3 куриных яиц вареных, 3 свежих огурца, 1 л айрана, перья зеленого лука, несколько веточек укропа, сметана, лед, соль и перец черный молотый по вкусу.
Окрошка со скумбрией. Рецепт окрошки с копченной скумбрией  Скумбрия является универсальным продуктом В этой рыбе большое содержание витаминов группы В (в частности, В2 и В1), А, Е, РР и т. д.   Копченая скумбрия,  как  и свежая, не менее богата различными полезными минералами (такими как калий, кальций, магний, натрий, молибден,  железо и фосфор. Самой главной пользой этого продукта является то, что копченая скумбрия содержит в себе большое количество просто-таки необходимых нам насыщенных жирных кислот (что относятся к незаменимым веществам).
Понадобится: картофель – 0,6 кг копченая скумбрия – 200 г куриные яйца – 4 шт. лимон – 2 шт. соль/перец – по вкусу зеленый лук – 0,5 пучка кипяченая вода – 2 л зелень – по вкусу майонез – по вкусу 
Окрошка с крабовыми палочками. Понадобится: квас – 1 л, палочки крабовые – 240 г , редиска – 5 шт.,  огурец – 2 шт., яйцо – 2 шт., горчица – 1 ст.л., сметана – 3 ст.л.,  укроп – 1 пучок,соль, перец черный молотый — по вкусу. Можно заправлять окрошку не квасом, а кефиром. 
  Рецепт окрошки с кальмарами на квасе со сметаной По рецепту получается 4 порции. Чтобы приготовить окрошку с кальмарами на квасе нам понадобится: кальмары – 400 г, картофель – 100 г, зеленый лук – 100 г,  огурец – 300 г , яйцо – 3 шт.,  квас – 600 мл, горчица – 1 ст.л.,  сметана – 4 ст.л.,  сахар – 2 ч.л., соль – по вкусу. В окрошку с кальмарами на квасе можно также добавить редис.
Окрошка с фасолью и колбасой. Рецепт окрошки с фасолью и копченной колбасой. Окрошка с фасолью уникальна не только своими составляющими, но и способом приготовления ингредиентов. Понадобится: фасоль консервированная – 80 г, колбаса копченая – 100 г,  лук репчатый – 1/2 шт,  помидор среднего размера – 1 шт., зелень квас хлебный, соль ,масло растительное – по вкусу.
Как приготовить окрошку с фасолью и колбасой: 
1.Нарезаем мелкими кубиками лук и помидор.  
2.Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем лук, немного обжариваем, добавляем помидор и обжариваем несколько минут.
3. Нарезаем колбасу маленькими кусочками и немного обжариваем на сковороде без добавления масла.
4. Выкладываем все составляющие (остывшие) в кастрюлю, добавляем фасоль, заливаем их квасом, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Перед подачей добавляем зелень.

Привязанные товары

Количество:
146,49 грн.
Количество:
157,25 грн.
Количество:
52,52 грн.
Старая ценаКоличество
111,13 грн.
111,12 грн.
Количество:
81,11 грн.
Редис 1кг

Редис 1кг

Код: 339
Нет в наличии
Количество:
57,96 грн.
Огурец экстра 1кг

Огурец экстра 1кг

Код: 142342
Есть в наличии
Количество:
85,08 грн.
Огурец Гордий фасованный 450г

Огурец Гордий фасованный 450г

Код: 459190
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
15,35 грн.
7,45 грн.
Огурец Эстафета 1кг

Огурец Эстафета 1кг

Код: 459435
Есть в наличии
Количество:
75,88 грн.
Огурец украинский тепличный 1кг

Огурец украинский тепличный 1кг

Код: 417122
Есть в наличии
Количество:
71,85 грн.
Редиска Наша дача свежая 300г

Редиска Наша дача свежая 300г

Код: 578906
Нет в наличии
Количество:
5,38 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ТРИ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
Большинство хозяек знают, как испечь вкусные блинчики и используют свой рецепт приготовления. Мы же предлагаем наиболее...
Подробнее
22.02.2017
ВИДЫ ВАНН И ОСОБЕННОСТИ...
Ванны бывают:  из чугуна,  стали,  акрила. Для каждой есть свои правила ухода и неверно подобранные очистители...
Подробнее
20.02.2017
МИДИИ, УСТРИЦЫ, РАПАНЫ
Мидии – один из самых распространенных видов морских или речных моллюсков.    Мидии – рекордсмены по...
Подробнее
18.02.2017
ОСОБЕННОСТИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
От полезного питания в первый год жизни зависит дальнейшее здоровье ребенка.   При кормлении малыша следует знать об...
Подробнее
16.02.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь