РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНОГО ЧАЯ

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНОГО ЧАЯ
Даже практичные японцы стараются каждое чаепитие превратить в праздник. «Тогда напиток будет полезен не только для тела, но и для души»,— говорят они. Не удивительно, что в Японии чаепитие рассматривают как внутреннее очищение, помогающее достичь гармонии, покоя и душевного равновесия. «Каждым глотком нужно наслаждаться,— советуют японцы.— Это помогает быстрее забыть о неприятностях и настроиться на лучшее».

Вместо обычного чая можно приготовить домашний чай. Растений, из которых можно приготовить домашний чай, очень много.  Чай из листьев, цветков, облиственных веточек малины и ежевики очень хорош, ароматен, с тонким, нежным запахом.

Чай из листьев смородины черной, заваренных кипятком, – прекрасный напиток с неповторимым, только ему свойственным вкусом и ароматом.  
Для приготовления чая во все времена широко использовали сушеные рябину, боярышник, терн, грушу-дичку, яблоко-дичку, морковь, а также листья и ягоды клюквы, брусники, черники. 

Для заварки можно также использовать листья сливы, вишни, облепихи, яблони, винограда, лещины, груши. А немцы не пренебрегают для чайного застолья листьями вяза, ивы, ясеня и березы. 

 Классический травяной чай не обходится без душицы, мелиссы, мяты перечной и полевой, головок клевера, чабреца, цветков ромашки аптечной. Душицу заваривают одну, но чаще в смеси со зверобоем, земляникой, таволгой, мелиссой, лепестками и плодами шиповника, с цветками липы. Напиток получается с приятным сильным ароматом свежих цветков душицы, красивого красно-коричневого цвета и отличный на вкус.  А чехи считают, что вкус домашнего чая улучшится, если в него добавить сушеную яблочную, апельсинную или лимонную кожуру. 

Превосходная заварка получается из корней луговых трав – цикория и одуванчика. Копают корни ранней весной или глубокой осенью (в период покоя в них много питательных и вкусовых веществ, особенно – инулина). Выкопанные корни моют, чистят, режут на мелкие части, затем сушат и обжаривают. Правильно обжаренные корни легко крошатся, имеют хорошо просохшую середину. Темный цвет цикорному настою придают сахара, которые при обжарке корня превращаются в карамель. Размолотый цикорий добавляют для крепости настоя почти во все чайные заварки, приготовленные из листьев. 

Чай, приготовленный из одного растения, имеет лишь одному ему присущие цвет, аромат, целебные свойства. Комбинированный чай вкуснее и полезнее, он обладает лучшим букетом, большим набором биологически активных веществ, благоприятно влияющих на организм. Поэтому полезнее использовать заварку из смеси разных растений. Сочетания зависят от вкуса и назначения. 

Малиновый чай
Малиновый сок заморозить в формах для пищевого льда. В каждый стакан положить по 2 – 3 кусочка льда и залить холодным чаем.  

Лимонный чай
 0,5 л чая, 1 долька лимона, 4 ст. л. меда, 200 мл сливок. 
В крепкий холодный чай добавить дольку лимона, мед и смешать со сливками. 

Холодный чай «Дачный»
Заварка,  лед, листья черной смородины  — примерно 3- 6 листочков на небольшой чайник, несколько листочков мяты. Можно добавлять ягоды,  листочки земляники, плоды шиповника.

Холодный чай  с соком
В подготовленный фужер положить лед, налить заварку (примерно половину фужера) и свежевыжатый апельсиновый сок  соком. Положить  капельку меда. Украсить долькой лимона.
Можно приготовить холодный чай с молоком, с апельсинами, абрикосами, грейпфрутом, яблоками, ягодами.
Особый аромат чаю придадут имбирь, клубника, малина, смородина, земляника, вишня, черника и т.д. 

Привязанные товары

Чай холодный Nestea лимон 0.5л

Чай холодный Nestea лимон 0.5л

Код: 170257
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
10,30 грн.
9,43 грн.
Чай холодный Nestea персик 0.5л

Чай холодный Nestea персик 0.5л

Код: 170261
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
10,83 грн.
10,27 грн.
Чай холодный Nestea лесные ягоды 0.5л

Чай холодный Nestea лесные ягоды 0.5л

Код: 329817
Есть в наличии
Количество:
10,43 грн.
Чай холодный Nestea лимон 1.5л

Чай холодный Nestea лимон 1.5л

Код: 361339
Есть в наличии
Количество:
17,70 грн.
Чай холодный Nestea персик 1.5л

Чай холодный Nestea персик 1.5л

Код: 361341
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
16,60 грн.
16,15 грн.
Чай холодный Nestea лесные ягоды 1.5л

Чай холодный Nestea лесные ягоды 1.5л

Код: 361342
Есть в наличии
Количество:
17,70 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЧЕМУ НА КРЕЩЕНИЕ ХОЛОДНО?
Согласно  Евангелию, 19 января, во время крещения Христа, было отмечено явление Пресвятой Троицы. В этот день с тех пор...
Подробнее
17.01.2017
Сковорода: виды и способы...
При регулярном использовании сковородок на них накапливается нагар.  Существуют  различные способы чистки сковородок...
Подробнее
15.01.2017
СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД
Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением юлианского и григорианского  календаря. Это расхождение пока...
Подробнее
13.01.2017
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРУП В...
По медицинским исследованиям цельные злаки при  регулярном употреблении  на 20% снижают риск развития рака. Также...
Подробнее
11.01.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь