ПРАВИЛА СЫРНОЙ ТАРЕЛКИ

ПРАВИЛА СЫРНОЙ ТАРЕЛКИ
Сырная тарелка – это ассорти из различных сортов сыра, разложенного в определенном порядке. Классическая сырная тарелка на самом деле – деревянная круглая досточка.

Нарезая сыры, учитывайте, что каждый ломтик должен сохранить корочку, мягкие сыры чаще всего нарезаются треугольниками. Для разных сортов сыра существуют свои ножи. Мы с удовольствием Вам поможем подобрать необходимое сопровождение для Вашей сырной тарелки.

По правилам вначале едят самые нежные и мягкие сыры. Затем переходят к терпким и острым. Поэтому и сыры выкладывают от нейтрального к самому острому.

Украшают сырную тарелку фруктами и орехами. Чаще всего это груша, виноград, авокадо, фундук и миндаль. К твердым сырам хорошо подходят красные вина,  к полутвердым – молодые фруктовые, к мягким сливочным – сухие и полусухие, голубые сыры подают со сладкими креплеными винами, к сырам с плесневой корочкой подают брют, а к козьим – совиньон.

Классическая сырная тарелка составляется из сыров 6 видов: 
•    свежего (белые сыры), 
•    нейтрального (реблошон, сен-полен), 
•    нежного (сыры повышенной жирности, неострые овечьи и козьи сыры), 
•    выраженного (камамбер, бри),
•    острого (выдержанные твердые и полутвердые).
•    очень острого (голубые сыры).

Пример сырной тарелки:
Чеширский сыр (мягкий белый английский сыр) – 80 г 
Камамбер (сыр с белой плесенью и острым запахом) – 80 г
Амадеус (сыр со вкусом альпийского молока ярко-желтого цвета с ажурными дырочками) – 80 г 
Фоль эпи (твердый сыр с большими дырочками и оригинальным сладковатым вкусом) – 80 г
Пармиджано (сыр яркого вкуса с оттенком лесного ореха, усиливающийся по мере созревания сыра) – 80 г
Горгонзола (итальянский сыр с голубой плесенью) – 80 г
Орехи 40 гр
Мёд 30 гр

Супермаркет продуктов PRODUKTOFF.COM – это широкий ассортимент сыров для Вашей изысканной сырной тарелки!

Привязанные товары

Сыр Veldhuyzen Kaas Гауда Нежный 48% 1кг

Сыр Veldhuyzen Kaas Гауда Нежный 48% 1кг

Код: 350906
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
135,25 грн.
79,35 грн.
Количество:
598,00 грн.
Количество:
598,00 грн.
Сыр Fromi Бри Де Мо 45% 1кг

Сыр Fromi Бри Де Мо 45% 1кг

Код: 440471
Нет в наличии
Количество:
440,45 грн.
Сыр Fromi Морбье Петит Сапэн 48% 1кг

Сыр Fromi Морбье Петит Сапэн 48% 1кг

Код: 440473
Нет в наличии
Количество:
688,85 грн.
Количество:
488,75 грн.
Сыр Fromi Комте 45% 1кг

Сыр Fromi Комте 45% 1кг

Код: 440468
Нет в наличии
Количество:
404,80 грн.
Старая ценаКоличество
768,92 грн.
574,41 грн.
Сыр Fromi Рокфор папийон AOC 52% 1кг

Сыр Fromi Рокфор папийон AOC 52% 1кг

Код: 484030
Нет в наличии
Количество:
621,00 грн.
Сир Campos de Toledo Иберико 45% 1кг

Сир Campos de Toledo Иберико 45% 1кг

Код: 463439
Нет в наличии
Количество:
568,10 грн.
Количество:
302,45 грн.
Сыр Fromi Дуо Бри с Трюфелями 60% 1кг

Сыр Fromi Дуо Бри с Трюфелями 60% 1кг

Код: 466004
Нет в наличии
Количество:
579,60 грн.
Сыр Bongrain Рамболь с травами 65% 1кг

Сыр Bongrain Рамболь с травами 65% 1кг

Код: 162910
Нет в наличии
Количество:
388,46 грн.
Сыр Bongrain Трюфье 1кг

Сыр Bongrain Трюфье 1кг

Код: 353925
Нет в наличии
Количество:
463,62 грн.
Сыр Бри Paturages Comtois 60% 1кг

Сыр Бри Paturages Comtois 60% 1кг

Код: 543663
Есть в наличии
Количество:
241,87 грн.
Старая ценаКоличество
343,48 грн.
341,04 грн.
Количество:
243,80 грн.
Сыр FdFBusti Пекорино Ронсионе 45%непастеризОвеч/м 1кг

Сыр FdFBusti Пекорино Ронсионе...

Код: 565628
Нет в наличии
Количество:
556,60 грн.
Сыр FdFBusti Пекорино иль ТартуфоДиПекора45%овеч/м 1кг

Сыр FdFBusti Пекорино иль...

Код: 565631
Нет в наличии
Количество:
602,60 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
КОНФЕТЫ "КОРОВКА" - ВКУС...
Многие сластены любят конфеты «Коровка». Но, к сожалению, в последнее время часто бывает так, что при покупке, то...
Подробнее
26.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь