ПОСТНЫЙ СТОЛ: ТРИ БЛЮДА С СУХОФРУКТАМИ

ПОСТНЫЙ СТОЛ: ТРИ БЛЮДА С СУХОФРУКТАМИ
Все сухофрукты в концентрированном виде содержат набор минералов и витаминов, а также пищевые волокна, которые нормализуют процесс переваривания пищи, выводят из организма излишки холестерина, радионуклиды, пестициды, антибиотики.
Попробуйте приготовить блюда с использованием сухофруктов.
 
Блюдо №1: Постный яблочный пирог без выпечки
Состав:
яблочное пюре - 700 г
желатин - 15 г
курага - 100 г
изюм - 100 г
клюква сушеная или вишня - 100 г
грецкий орех - 150 г
мед - 2 ст л
Способ приготовления
1. Для основы все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку (или блендер). Выложить получившуюся пасту на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом. Разровнять, смачивая руки в теплой воде, и утрамбовать.
2. Для начинки в небольшой кастрюльке смешать желатин со стаканом яблочного пюре и дать постоять 3-5 минут. Поставить кастрюльку на огонь и нагреть, помешивая, до первых пузырьков и полного растворения желатина. Соединить желатиновую смесь с оставшимся яблочным пюре и переложить в чашу миксера (насадка «венчик»). Добавить  мед. Включить миксер и постепенно увеличить его скорость до максимальной. Взбить яблочную смесь до мягких пиков.
3. Переложить яблочную начинку  на тесто из сухофруктов и орехов, разровнять. Убрать в холодильник  на 1 час.
 
Блюдо №2: Сладкие рулетики с финиками
Состав:
вода - 0,5 стакана
мед - 1,5 ст л
корица - 2 ч л
апельсин - 1 шт
растительное масло - 250 мл + для фритюра
финики - 1 кг
манка - 1 кг
сода - 10 г
Способ приготовления
1. Для теста манку перемешайте с маслом (250 мл), предварительно разогретым. Добавьте воду и соду. Замесите тесто 
2. Для начинки финики нарежьте и перемешайте с тертой цедрой (2 ст л) и корицей.
3. Раскатайте тесто в пласт. Сверху выложите равномерно финики. Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см
4. Жарьте во фритюре
При подаче на стол полейте теплым медом. 
 
Блюдо №3: Цимес
Состав:
морковь - 4 шт
лук - 1 шт
тыква - 150 г
яблоки - 2 шт
изюм - 50 г
чернослив - 50 г
мед - 3 ст л
корица - 0,5 ч л
лимонный сок - 2 ст л
растительное масло - 2 ст л
соль - по вкусу
грецкий орех - 50 г
Способ приготовления
1. Морковь нарезать кружочками, обжарить вместе с нарезанным луком на растительном масле, добавить воды так, чтобы она покрывала морковь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, чуть посолить и тушить на среднем огне, периодически помешивая. 
2. Очистить и нарезать кубиками тыкву и яблоки, добавить к моркови, также добавить промытые под водой изюм и чернослив, корицу, мед, лимонный сок и продолжать тушить до готовности. 
3. Разложить цимес по тарелкам, при желании посыпать грецкими орехами.
 

Привязанные товары

Курага Santa Vita Джумбо классик 250г

Курага Santa Vita Джумбо классик 250г

Код: 304037
Есть в наличии
Количество:
116,75 грн.
Изюм темный Премія 200г

Изюм темный Премія 200г

Код: 323948
Есть в наличии
Количество:
39,66 грн.
Изюм темный Премія 500г

Изюм темный Премія 500г

Код: 323951
Есть в наличии
Количество:
100,96 грн.
Курага Премія 200г

Курага Премія 200г

Код: 323953
Есть в наличии
Количество:
77,96 грн.
Курага Премія 500г

Курага Премія 500г

Код: 323954
Есть в наличии
Количество:
189,11 грн.
Чернослив Премія 500г

Чернослив Премія 500г

Код: 323956
Есть в наличии
Количество:
182,72 грн.
Чернослив Премія 200г

Чернослив Премія 200г

Код: 323957
Есть в наличии
Количество:
71,63 грн.
Изюм светлый Премія 200г

Изюм светлый Премія 200г

Код: 351324
Нет в наличии
Количество:
17,24 грн.
Количество:
17,99 грн.
Изюм Дамские Пальчики Белый 1кг

Изюм Дамские Пальчики Белый 1кг

Код: 24003
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
151,98 грн.
138,44 грн.
Изюм 1кг

Изюм 1кг

Код: 32487
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
79,88 грн.
78,18 грн.
Курага 1кг

Курага 1кг

Код: 37145
Есть в наличии
Количество:
178,57 грн.
Курага Амра 200г

Курага Амра 200г

Код: 142566
Нет в наличии
Количество:
28,45 грн.
Изюм 200г

Изюм 200г

Код: 200688
Есть в наличии
Количество:
35,88 грн.
Финики Santa Vita Классик 250г

Финики Santa Vita Классик 250г

Код: 214790
Нет в наличии
Количество:
16,49 грн.
Курага Santa Vita Класическая 250г

Курага Santa Vita Класическая... 250г

Код: 214791
Нет в наличии
Количество:
36,67 грн.
Чернослив Santa Vita Классик 250г

Чернослив Santa Vita Классик 250г

Код: 391011
Нет в наличии
Количество:
96,13 грн.
Финики Светлые 1кг

Финики Светлые 1кг

Код: 407855
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
92,90 грн.
88,30 грн.
Финики Тунис 1кг

Финики Тунис 1кг

Код: 425251
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
125,67 грн.
122,57 грн.
Финики Без Косточки 1кг

Финики Без Косточки 1кг

Код: 425252
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
167,63 грн.
137,63 грн.
Клюква Вяленная 1кг

Клюква Вяленная 1кг

Код: 425254
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
202,57 грн.
196,17 грн.
Финики Ронік 1кг

Финики Ронік 1кг

Код: 496898
Есть в наличии
Количество:
195,82 грн.
Черносл Калифорний 1кг

Черносл Калифорний 1кг

Код: 69718
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
182,81 грн.
177,31 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

Узнай, всё ли ты купил к...
Майские праздники – начало сезона пикников. Организация пикника требует не только желания и возможности, но и...
Подробнее
29.04.2017
ВЛИЯНИЕ ВОДЫ НА ОРГАНИЗМ...
Воду называют источником молодости. Строки из стихотворения Лебедева-Кумача «Потому что без воды — и ни туды, и ни...
Подробнее
23.04.2017
ВЕСЕННИЙ КОРОЛЬ - ЩАВЕЛЬ
Щавель съедобный - дальний родственник гречки. Щавель также называют «весенним королем». В его состав входят...
Подробнее
21.04.2017
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ
Наибольшую пользу приносят корень и стебли сельдерея. Но в качестве приправы в кулинарии, а также в народной медицине...
Подробнее
19.04.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь