Постный стол: три блюда из овощей

Постный стол: три блюда из овощей
Овощи помогут разнообразить постный стол и подарят энергию витаминов.
 
Блюдо №1: Овощная лазанья
Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт
помидоры - 5 шт
кабачки или цукини - 2 шт
перец - 2 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубка
оливковое масло - 3 ст л
петрушка - пол пучка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
пармезан - по желанию
перец чили - по вкусу
Способ приготовления
1. Баклажаны нарезать тонкими дольками вдоль, присыпать крупной солью. 
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны подсушить в духовке минут 5-7.
3. Мелко нарезать лук и чеснок, острый перчик
4. Перец сладкий очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками помидоры и кабачки.  Обжарить на сковороде половину перцев и помидор, добавить кабачки. Тушить все вместе минут 10. 
5. В другой сковороде приготовить соус. Обжарить нарезанные лук, чеснок и острый перец, тушить до мягкости. Добавить оставшиеся перец и помидоры. Потушить минут 10. Если нужно можно добавить немного томатного сока. Пробить в блендере
6. В форму для запекания выкладываем слой баклажанов, потом слой овощей - и так далее, пока не кончатся. Заливаем все соусом, слегка посыпаем пармезаном (по желанию) и отправляем при 180 градусах на 15 минут.
 
Блюдо №2: Пряный картофель со шпинатом
Необходимые продукты:
шпинат свежий или мороженный - 400 г
картофель - 500 г
лук - 2 шт
имбирь - по вкусу
острый перец - по вкусу
масло сливочное - 70 г
чеснок - 3 зубка
куркума или карри - 1 ч л
тмин - 1 ч л
кориандр - 1 ч л
кардамон - пару штук
корица - щепотка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Если  используете замороженный шпинат, его нужно разморозить. Растопить на сковороде масло и обжарить  нарезанный тонкой соломкой жгучий перец, имбирь и чеснок, через пару минут добавить смесь пряностей.
2. Добавить нарезанный соломкой лук и  на несильном огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
3. Картофель нарезать крупными кубиками, отправить на сковородку, перемешать, влить 150 мл горячей воды, посолить и, накрыв крышкой, тушить 30-35 минут.
4. Затем добавить шпинат, поперчить, осторожно перемешать и потушить еще 5-7 минут.
 
Блюдо №3: Морковно-яблочные котлетки 
Необходимые продукты:
мандарин - 2-3 шт
сахар - 3 ст л для карамели + 2 ст л
изюм - 100 г
манка - 2 ст л
вода - 1 стакан
яблоки - 500 г
морковь - 500 г
лимон - 0,5 шт
сухари - 3 ст л
растительное масло - 3 ст л
Способ приготовления
1. Морковь и яблоки натереть на крупной тёрке, выложить в посуду с толстым дном, добавить воду и тушить до мягкости.Снять с огня, соединить с манкой, остудить. Добавить сахар, перемешать. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить на растительном масле до румяности
2. В небольшой широкой кастрюльке сахар соединить с лимонным соком. Нагреть до растворения сахара, выложить мандариновые дольки и слегка потомить. Котлетки подавать со сладкими мандаринками
 
Еще больше постных рецептов Вы найдете в нашем новом разделе «Заказ продуктов по рецептам». Теперь собрать корзину продуктов питания для приготовления блюд еще проще. Вы можете заказать весь набор продуктов для блюд онлайн, одной кнопкой. Интернет-супермаркет продуктов PRODUKTOFF.COM – Ваш персональный комфортный магазин
 

Привязанные товары

Шпинат пучек

Шпинат пучек

Код: 35839
Нет в наличии
Количество:
11,13 грн.
Петрушка свежая пучек

Петрушка свежая пучек

Код: 353397
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
11,98 грн.
9,18 грн.
Количество:
27,35 грн.
Помидор розовый 1кг

Помидор розовый 1кг

Код: 97146
Есть в наличии
Количество:
75,88 грн.
Лук репчатый желтый 1кг

Лук репчатый желтый 1кг

Код: 32573
Есть в наличии
Количество:
4,58 грн.
Чеснок 1кг

Чеснок 1кг

Код: 32595
Есть в наличии
Количество:
109,92 грн.
Картофель 1кг

Картофель 1кг

Код: 32880
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
6,39 грн.
6,19 грн.
Морковь отборная 1кг

Морковь отборная 1кг

Код: 242557
Нет в наличии
Количество:
4,12 грн.
Картофель молодой 1кг

Картофель молодой 1кг

Код: 48125
Нет в наличии
Количество:
12,97 грн.
Цукини 1кг

Цукини 1кг

Код: 51601
Есть в наличии
Количество:
129,12 грн.
Помидоры ветка оранжевые 1кг

Помидоры ветка оранжевые 1кг

Код: 337381
Нет в наличии
Количество:
173,63 грн.
Баклажан Графити 1кг

Баклажан Графити 1кг

Код: 419876
Нет в наличии
Количество:
115,78 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

КРЕЩЕНСКИЕ УГОЩЕНИЯ
Меню праздничного стола на Крещение всегда отличалось обилием и разнообразием. На столе обязательно должна быть кутья (третья...
Подробнее
19.01.2017
ПОЧЕМУ НА КРЕЩЕНИЕ ХОЛОДНО?
Согласно  Евангелию, 19 января, во время крещения Христа, было отмечено явление Пресвятой Троицы. В этот день с тех пор...
Подробнее
17.01.2017
Сковорода: виды и способы...
При регулярном использовании сковородок на них накапливается нагар.  Существуют  различные способы чистки сковородок...
Подробнее
15.01.2017
СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД
Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением юлианского и григорианского  календаря. Это расхождение пока...
Подробнее
13.01.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь