Постный стол: три блюда из овощей

Постный стол: три блюда из овощей
Овощи помогут разнообразить постный стол и подарят энергию витаминов.
 
Блюдо №1: Овощная лазанья
Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт
помидоры - 5 шт
кабачки или цукини - 2 шт
перец - 2 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубка
оливковое масло - 3 ст л
петрушка - пол пучка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
пармезан - по желанию
перец чили - по вкусу
Способ приготовления
1. Баклажаны нарезать тонкими дольками вдоль, присыпать крупной солью. 
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны подсушить в духовке минут 5-7.
3. Мелко нарезать лук и чеснок, острый перчик
4. Перец сладкий очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками помидоры и кабачки.  Обжарить на сковороде половину перцев и помидор, добавить кабачки. Тушить все вместе минут 10. 
5. В другой сковороде приготовить соус. Обжарить нарезанные лук, чеснок и острый перец, тушить до мягкости. Добавить оставшиеся перец и помидоры. Потушить минут 10. Если нужно можно добавить немного томатного сока. Пробить в блендере
6. В форму для запекания выкладываем слой баклажанов, потом слой овощей - и так далее, пока не кончатся. Заливаем все соусом, слегка посыпаем пармезаном (по желанию) и отправляем при 180 градусах на 15 минут.
 
Блюдо №2: Пряный картофель со шпинатом
Необходимые продукты:
шпинат свежий или мороженный - 400 г
картофель - 500 г
лук - 2 шт
имбирь - по вкусу
острый перец - по вкусу
масло сливочное - 70 г
чеснок - 3 зубка
куркума или карри - 1 ч л
тмин - 1 ч л
кориандр - 1 ч л
кардамон - пару штук
корица - щепотка
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Если  используете замороженный шпинат, его нужно разморозить. Растопить на сковороде масло и обжарить  нарезанный тонкой соломкой жгучий перец, имбирь и чеснок, через пару минут добавить смесь пряностей.
2. Добавить нарезанный соломкой лук и  на несильном огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
3. Картофель нарезать крупными кубиками, отправить на сковородку, перемешать, влить 150 мл горячей воды, посолить и, накрыв крышкой, тушить 30-35 минут.
4. Затем добавить шпинат, поперчить, осторожно перемешать и потушить еще 5-7 минут.
 
Блюдо №3: Морковно-яблочные котлетки 
Необходимые продукты:
мандарин - 2-3 шт
сахар - 3 ст л для карамели + 2 ст л
изюм - 100 г
манка - 2 ст л
вода - 1 стакан
яблоки - 500 г
морковь - 500 г
лимон - 0,5 шт
сухари - 3 ст л
растительное масло - 3 ст л
Способ приготовления
1. Морковь и яблоки натереть на крупной тёрке, выложить в посуду с толстым дном, добавить воду и тушить до мягкости.Снять с огня, соединить с манкой, остудить. Добавить сахар, перемешать. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить на растительном масле до румяности
2. В небольшой широкой кастрюльке сахар соединить с лимонным соком. Нагреть до растворения сахара, выложить мандариновые дольки и слегка потомить. Котлетки подавать со сладкими мандаринками
 
Еще больше постных рецептов Вы найдете в нашем новом разделе «Заказ продуктов по рецептам». Теперь собрать корзину продуктов питания для приготовления блюд еще проще. Вы можете заказать весь набор продуктов для блюд онлайн, одной кнопкой. Интернет-супермаркет продуктов PRODUKTOFF.COM – Ваш персональный комфортный магазин
 

Привязанные товары

Шпинат пучек

Шпинат пучек

Код: 35839
Нет в наличии
Количество:
11,13 грн.
Петрушка свежая пучек

Петрушка свежая пучек

Код: 353397
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
4,09 грн.
3,89 грн.
Количество:
29,42 грн.
Помидор розовый 1кг

Помидор розовый 1кг

Код: 97146
Есть в наличии
Количество:
32,75 грн.
Лук репчатый желтый 1кг

Лук репчатый желтый 1кг

Код: 32573
Есть в наличии
Количество:
2,86 грн.
Чеснок 1кг

Чеснок 1кг

Код: 32595
Есть в наличии
Количество:
108,42 грн.
Картофель 1кг

Картофель 1кг

Код: 32880
Есть в наличии
Количество:
4,92 грн.
Морковь отборная 1кг

Морковь отборная 1кг

Код: 242557
Нет в наличии
Количество:
4,12 грн.
Картофель молодой 1кг

Картофель молодой 1кг

Код: 48125
Нет в наличии
Количество:
12,97 грн.
Цукини 1кг

Цукини 1кг

Код: 51601
Есть в наличии
Количество:
90,60 грн.
Помидоры ветка оранжевые 1кг

Помидоры ветка оранжевые 1кг

Код: 337381
Нет в наличии
Количество:
173,63 грн.
Баклажан Графити 1кг

Баклажан Графити 1кг

Код: 419876
Нет в наличии
Количество:
115,78 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь