ПОПУЛЯРНЫЕ ТУРЕЦКИЕ БЛЮДА: ЧАСТЬ 1

ПОПУЛЯРНЫЕ ТУРЕЦКИЕ БЛЮДА: ЧАСТЬ 1
Большая часть турецких блюд представляют собой хорошо сбалансированную и полезную комбинацию ингредиентов.  

Основные продукты, используемые для приготовления традиционных блюд чаще всего:
•    Мясо.  
•    Маслины. Они являются главной составляющей турецкой кухни, поэтому часто подаются в качестве закусок и добавляются в самые разные блюда, а также могут играть роль самостоятельного гарнира.
•    Овощи. Чаще всего используются баклажаны. Их подают в качестве закуски в солёном или маринованном виде, жарят, парят, тушат, запекают, фаршируют. Помидоры, которые щедро добавляют в гарниры и используют для приготовления соусов.
•    Бобовые. Они подаются с овощами или отдельно с мясными блюдами в качестве гарниров и также играют важную роль.
•    Молочные продукты. Из молока готовят потрясающие десерты,    очень полезные турецкие йогурты, вкусные сыры (фета, брынза). 
•    Крупы. Из них готовят различные сорта хлеба, гарниры. Особенно популярен рис, из него готовят пловы с мясом, рыбой и овощами.
•    Рыба.  
•    Морепродукты: осьминоги, кальмары, мидии, лангусты, креветки, каракатицы.
Во все блюда щедро добавляются всевозможные пряные специи и приправы.  

Самое популярное турецкое блюдо, кебаб - мясо, приготовленное на открытом огне. В Турции существует множество видов кебабов. 
Основным блюдом может быть и кефте (фарш из сырого мяса, смешанный со специями и яйцом; подается в виде шариков как сырым, так и обжаренным).
Еще одно традиционное турецкое блюдо - берек. В тончайшую лепешку из слоеного теста заворачивают сыр, шпинат, мясо или рыбу и разнообразную зелень.

Важное место в турецкой кулинарии отводится супам. Умение приготовить суп из чечевицы требуется от каждой турчанки и проверяется перед свадьбой.
А завершит обед чашечка крепкого кофе по-турецки или заваренный особым образом чай, который подается в специальных маленьких стаканчиках.
Национальные турецкие напитки - это айран, чай, кофе и ракы (виноградная водка с анисом). Ракы не следует пить в чистом виде: в напиток добавляют воду из расчета  1:3, после чего он становится мутным и приятным на вкус.

Привязанные товары

Кофе "Черная Карта" молотый по-турецки 250г

Кофе "Черная Карта" молотый...

Код: 503883
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
71,92 грн.
67,01 грн.
Количество:
47,71 грн.
Количество:
177,10 грн.
Количество:
57,49 грн.
Количество:
74,16 грн.
Лукум Hazer Baba с фисташками 350г

Лукум Hazer Baba с фисташками 350г

Код: 544119
Есть в наличии
Количество:
177,10 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь