ПОДБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ К БЛЮДАМ

ПОДБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ К БЛЮДАМ
Как правильно подобрать ароматические травы
 к любимому блюду
• Нежные листья базилика, кориандра, шнитт-лука, укропа, фенхеля и петрушки следует измельчать непосредственно перед использованием и добавлять в блюдо в последнюю очередь. 
• Более грубые травы, такие как лавровый лист, орегано, шалфей, тимьян и розмарин можно добавлять в блюдо в процессе готовки, чтобы дать аромату приправ время перемешаться с другими запахами. 
• Розмарин и шалфей могут обладать довольно острым вкусом – их листья следует либо тонко измельчать и использовать в небольшом количестве, либо добавлять целиком и убирать из блюда, перед подачей на стол. 
• При замене свежей зелени на сушеную, применяется следующее правило: 
1 столовая ложка мелко нарезанной свежей зелени = 1/4 столовой ложке измельченной сушеной травы

• базилик - большинство овощей, любые блюда с добавлением томатов;
• кинза - сальса, блюда азиатской и карибской кухни; 
• лавровый лист - в основном используется в супах и рагу; 
• лимонная цедра - блюда тайской кухни, курица, говядина;
• мята - баранина, баклажаны, десерты, чаи, салаты, овощи, фрукты;
• орегано - говядина, курица, томаты, макаронные изделия; 
• петрушка – салаты, первые блюда;
• розмарин - курица, рыба, баранина, свинина, картофель, рагу;
• тимьян - мясо птицы, яйца, овощи, рагу;  
• укроп - рыба, курица, яйца, салаты, бобы, огурцы, капуста, картофель, маринады, соусы из кислой сметаны или несладкого йогурта ;
• чабер - овощи, фрукты, сыр;
шалфей, - мясо птицы, бобы, начинка, макаронные изделия;
•   шнитт лук - салаты и холодные блюда - (шалот/зеленый лук);
• эстрагон - курица, яйца, рыба.

Привязанные товары

Орегано Кamis 10г

Орегано Кamis 10г

Код: 25939
Есть в наличии
Количество:
10,98 грн.
Тмин 20г

Тмин 20г

Код: 31372
Есть в наличии
Количество:
8,45 грн.
Орегано Премія 10г

Орегано Премія 10г

Код: 320485
Есть в наличии
Количество:
10,34 грн.
Розмарин EDEL 10г

Розмарин EDEL 10г

Код: 438334
Есть в наличии
Количество:
8,03 грн.
Тимьян Израиль 50гр

Тимьян Израиль 50гр

Код: 377664
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
36,56 грн.
35,86 грн.
Шалфей Израиль 50г

Шалфей Израиль 50г

Код: 377666
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
40,23 грн.
37,93 грн.
Шафран Triselecta пакет 1г

Шафран Triselecta пакет 1г

Код: 567850
Есть в наличии
Количество:
159,85 грн.
Розмарин 50г

Розмарин 50г

Код: 327725
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
24,28 грн.
20,68 грн.
Шафран Triselecta стекло 1г

Шафран Triselecta стекло 1г

Код: 567851
Есть в наличии
Количество:
171,35 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ИКРУ
Икра очень нежный продукт. В течение нескольких часов она может превратиться в липкую массу с неприятным запахом, изменить...
Подробнее
06.12.2016
ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь