ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УТКИ

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УТКИ
Утиное мясо приобретет нежный вкус, если замариновать его в смеси из ананасового и апельсинового соков. Оставьте утку в маринаде на 10 часов, а перед приготовлением натрите чесноком. Если к маринаду добавить 50 мл соевого соуса и пару столовых ложек тертого свежего имбиря или ½ чайной ложки сухого молотого имбиря, блюдо приобретет восточный оттенок.

Одно из самых лучших сочетаний для утки – сладкое с соленым. Поэтому с уткой хорошо сочетаются яблоки, груши, бананы. В качестве соуса подойдут клюквенный и брусничный.

Чтобы избавиться от жира, перед запеканием можно обжарить утку на гриле или пропарить на водяной бане в течение часа. В этом случае запекание в духовке займет меньше времени. Еще один способ уменьшить жирность утки – фарширование. Утку можно фаршировать яблоками, апельсинами, гречкой, рисом. Но в этом случае начинка получится слишком жирной и не подойдет для гарнира).

Если хотите добиться хрустящей корочки, помните о температурном режиме. Вначале установите максимальную температуру, затем постепенно ее снижайте. В процессе запекания постоянно поливайте утку образовавшимся горячим жиром. Для аппетитной корочки утку можно глазировать – натереть медом или фруктовым джемом.

Привязанные товары

Количество:
165,52 грн.
Апельсин Испанский 1кг

Апельсин Испанский 1кг

Код: 25
Нет в наличии
Количество:
127,40 грн.
Апельсин 1кг

Апельсин 1кг

Код: 32546
Есть в наличии
Количество:
26,08 грн.
Ананас 1шт

Ананас 1шт

Код: 49215
Есть в наличии
Количество:
45,17 грн.
Яблоко Голден Делишес 1кг

Яблоко Голден Делишес 1кг

Код: 125033
Нет в наличии
Количество:
121,19 грн.
Яблоко Грени Смит 1кг

Яблоко Грени Смит 1кг

Код: 125034
Нет в наличии
Количество:
64,72 грн.
Яблоко Ред Чиф 1кг

Яблоко Ред Чиф 1кг

Код: 137620
Нет в наличии
Количество:
90,25 грн.
Груша Вильямс 1кг

Груша Вильямс 1кг

Код: 267136
Нет в наличии
Количество:
65,53 грн.
Клюква фасованная 200г

Клюква фасованная 200г

Код: 486797
Есть в наличии
Количество:
30,34 грн.
Утка пекинская в/у 1кг

Утка пекинская в/у 1кг

Код: 443964
Нет в наличии
Количество:
56,91 грн.
Утка домашняя охлажденная 1кг

Утка домашняя охлажденная... 1кг

Код: 455797
Нет в наличии
Количество:
101,09 грн.
Утка охлажденная в/у 1кг

Утка охлажденная... в/у 1кг

Код: 457207
Есть в наличии
Количество:
82,74 грн.
Чеснок 1кг

Чеснок 1кг

Код: 32595
Есть в наличии
Количество:
97,73 грн.
Имбирь 1кг

Имбирь 1кг

Код: 35274
Есть в наличии
Количество:
75,19 грн.
Соус соевый Katana Унаги 200мл

Соус соевый Katana Унаги 200мл

Код: 481347
Есть в наличии
Количество:
81,72 грн.
Соус соевый Katana классик 200мл

Соус соевый Katana классик 200мл

Код: 481348
Есть в наличии
Количество:
24,35 грн.
Груша Аббат 1кг

Груша Аббат 1кг

Код: 368864
Нет в наличии
Количество:
40,23 грн.
Клюква Фасованная 350г

Клюква Фасованная 350г

Код: 486798
Есть в наличии
Количество:
49,20 грн.
Апельсин Мини 1кг

Апельсин Мини 1кг

Код: 35971
Есть в наличии
Количество:
23,67 грн.
Количество:
45,17 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
КОНФЕТЫ "КОРОВКА" - ВКУС...
Многие сластены любят конфеты «Коровка». Но, к сожалению, в последнее время часто бывает так, что при покупке, то...
Подробнее
26.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь