НОВОГОДНИЙ СЛАДКИЙ СТОЛ БЕЗ ДУХОВКИ

НОВОГОДНИЙ СЛАДКИЙ СТОЛ БЕЗ ДУХОВКИ
Для праздничного стола столько нужно всего успеть! Иногда просто не хватает времени для какого-то сложного десерта. Мы предлагает Вам вкусные оригинальные десерты без выпечки: минимум усилий и времени, максимум удовольствия. 

Блюдо №1: Шарлотт Новогодний с маскарпоне и пастилой 
Состав: 
сыр маскарпоне - 500 г 
сахар- 100 г 
пастила (нуга, туррон) - 300 г 
молоко- 300 мл 
сливки 30% - 200 мл 
желатин 10 г 
ванильный сахар - 1 пакет 
Савоярди примерно 20 шт 
Для глазури: 
черный шоколад - 200 г 
масло сливочное 20 г 
сливки 20% - 200 мл 
молоко для пропитки 100 мл 
Способ приготовления 
За два часа до начала приготовления десерта убрать пастилу в морозилку. Затем достать и измельчить в крошку с помощью блендера. 

Желатин замочить в холодной воде. В небольшом сотейнике разогреть 100 мл молока и растворить в нем сахар и ванильный сахар. Снять с огня, добавить желатин и растворить его. 

В большую миску переложить размолотую пастилу. Влить оставшиеся 200 мл молока и размешать. Добавить разведенный молоко с желатином. Следом положить сыр маскарпоне (комнатной температуры). Аккуратно все смешать до однородности. Сливки взбить до мягкой пены. Добавить в полученный крем взбитые сливки. Крем убрать на 30 минут в холодильник. 

Съемное кольцо (от разъемной формы диаметром 22 см) поставить на сервировочное блюдо и выложить по кругу стенку и дно формы печеньем Савоярди, смоченным в молоке. Заполнить форму кремом, поставить в холодильник. Для глазури шоколад растопить вместе с маслом и сливками, охладить и залить десерт. Убрать в холодильник. За пару часов перед подачей торт поставить в морозильную камеру. 

 Блюдо № 2: Шоколадный торт с карамелью, орехами и нежной молочной начинкой 
Состав: 
Основа: 
200 г крошки печенья 
100 г сливочного масла 
4 столовых ложки нутеллы 
Прослойка: 
4 ст л вареной сгущенки или готового карамельного соуса 
Начинка: 
400 г сухого молока 
200 мл свежего молока 
200 г размягченного сливочного масла 
200 г сахара 
1 пачка ванильного сахара 
Для покрытия: 
100 г мелко рубленого фундука 
100 г белого шоколада
 100 г горького шоколада 
50 мл сливок 
Способ приготовления 
Для основы смешайте все ингредиенты для основы. Разъемную форму диаметром 20-22 см застелите пергаментом. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник. 

Для начинки свежее молоко вместе с маслом, сахаром и ванильным сахаром доведите до кипения, остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции. 

Для покрытия белый шоколад вместе с половиной сливок растопите, залейте растопленной шоколадной смесью половину орехов и перемешайте. Аналогично отдельно сделайте шоколадную смесь с черным шоколадом, оставшимися сливками и орехами. 

Сборка: На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой вареной сгущенки (или готового карамельного соуса). Сверху выложите остальной молочный крем. Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите ложками по очереди (белый шоколад, черный шоколад) шоколадно-ореховую глазурь, вилкой сделайте разводы (формируя мраморный рисунок) и отправьте еще на 2-3 часа готовый торт в холодильник. 

Блюдо №3: Шоколадно-ванильный пудинг 
Состав: 
1/2 стакана сахара 
3 ст.л. муки 
3 ст.л. какао 
2 стакана молока 
1 ст.л. сливочного масла 
1 пачка ванильного сахара 
Способ приготовления 
Смешать сахар и муку. Добавить молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванильный сахар, в другую - какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. 
В маленькие рюмочки выкладывать пудинг слоями.

Привязанные товары

Шоколад Корона молочный 100г

Шоколад Корона молочный 100г

Код: 1826
Нет в наличии
Количество:
10,30 грн.
Количество:
8,67 грн.
Печенье Roshen К кофе ваниль 210г

Печенье Roshen К кофе ваниль 210г

Код: 5080
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
8,48 грн.
7,21 грн.
Крем Nutella шоколадный 350г

Крем Nutella шоколадный 350г

Код: 371282
Есть в наличии
Количество:
92,17 грн.
Шоколад Корона белый пористый 90г

Шоколад Корона белый пористый 90г

Код: 422294
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
21,25 грн.
18,39 грн.
Шоколад Dove горький 100г

Шоколад Dove горький 100г

Код: 441297
Нет в наличии
Количество:
13,21 грн.
Сахар Эко ванильный 10г

Сахар Эко ванильный 10г

Код: 1928
Есть в наличии
Количество:
1,01 грн.
Сахар Мрія ванильный 10г

Сахар Мрія ванильный 10г

Код: 6347
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
1,00 грн.
0,89 грн.
Желатин Мрія 15г

Желатин Мрія 15г

Код: 6349
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
6,00 грн.
5,47 грн.
Количество:
30,64 грн.
Количество:
5,05 грн.
Сыр Galbani Маскарпоне 80% 500г

Сыр Galbani Маскарпоне 80% 500г

Код: 321591
Нет в наличии
Количество:
120,13 грн.
Количество:
20,44 грн.
Сливки Простоквашино 20% т/б 200г

Сливки Простоквашино... 20% т/б 200г

Код: 331488
Есть в наличии
Количество:
16,40 грн.
Количество:
25,61 грн.
Количество:
29,81 грн.
Масло Селянське сливочное 82% 200г

Масло Селянське сливочное 82% 200г

Код: 465470
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
36,04 грн.
34,16 грн.
Фундук Премія 150г

Фундук Премія 150г

Код: 323968
Есть в наличии
Количество:
113,72 грн.
Количество:
85,78 грн.
Фундук 500г

Фундук 500г

Код: 340070
Есть в наличии
Количество:
411,09 грн.
Количество:
56,35 грн.
Паста Премія Ореховая 400г

Паста Премія Ореховая 400г

Код: 479609
Есть в наличии
Количество:
74,74 грн.
Сливки Простоквашино 33% Т/п 1л

Сливки Простоквашино... 33% Т/п 1л

Код: 523199
Нет в наличии
Количество:
88,55 грн.
Количество:
2,62 грн.
Туррон Almendо Шоколад 100г

Туррон Almendо Шоколад 100г

Код: 504601
Есть в наличии
Количество:
74,74 грн.
Туррон El Almendro Шоколад Орехи 100г

Туррон El Almendro Шоколад Орехи 100г

Код: 504602
Есть в наличии
Количество:
74,74 грн.
Туррон 1880 Миндаль Мед 150г

Туррон 1880 Миндаль Мед 150г

Код: 524761
Нет в наличии
Количество:
80,49 грн.
Туррон 1880 Миндаль Мед 150г

Туррон 1880 Миндаль Мед 150г

Код: 524763
Нет в наличии
Количество:
80,49 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь