ГОРЧИЦА

ГОРЧИЦА
Семена горчицы содержат эфирное горчичное масло, до 25-35% жирного масла, которое получают прессованием.
Горчичное эфирное масло состоит из аллилгорчичного (40%), кротонилгорчичного масел и следов сероуглерода. В семенах содержится медленно высыхающее жирное масло, состоящее из глицерина, эруковой, оминовой, линолевой, линоленовой, лигноцериновой, миристиновой и бегоновой кислот. Семена горчицы в сухом виде ничем не пахнут, но стоит их потолочь в тепловатой воде, как вскоре ощущается резкий запах горчицы. Эти свойства горчицы объясняются тем, что в ней содержится гликозид синигрин.
Семена горчицы или столовую горчицу применяют внутрь как аппетитное, раздражающее средство, способствующее выделению желудочного сока и лучшему перевариванию пищи. 
Летучие пары горчицы обладают антибактериальным, фитонцидным действием: на этом основании ее широко применяют в настоящее время в пищевой промышленности для хранения портящихся продуктов. 
Горчицу используют при приготовлении соусов и маринадов, с мясными и рыбными блюдами, блюдами из птицы, грибов и овощей.

Привязанные товары

Порошок Эко горчичный 100г

Порошок Эко горчичный 100г

Код: 1773
Есть в наличии
Количество:
10,10 грн.
Горчица Haas Русская 200г

Горчица Haas Русская 200г

Код: 2222
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Горчица ВХС Русская 250г

Горчица ВХС Русская 250г

Код: 5562
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
8,39 грн.
6,91 грн.
Горчица ВХС Русская 125г

Горчица ВХС Русская 125г

Код: 5573
Есть в наличии
Количество:
6,29 грн.
Горчица Haas Баварская 200г

Горчица Haas Баварская 200г

Код: 18729
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Горчица Mittel Scharf средне острая 250г

Горчица Mittel Scharf средне острая 250г

Код: 31319
Есть в наличии
Количество:
73,21 грн.
Горчица Haas с хреном острая 200г

Горчица Haas с хреном острая 200г

Код: 32137
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Порошок Салюков горчичный 170г

Порошок Салюков горчичный 170г

Код: 437382
Есть в наличии
Количество:
6,62 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ЕСТЬ ЛИ КЕФИР В БИОКЕФИРЕ?
В последнее время все чаще производители, следуя моде, предлагают нам новые кисломолочные продукты. К кисломолочным относят...
Подробнее
26.02.2017
ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕТСКИЕ КАШИ
Детям, которые находятся на искусственном вскармливании, вводить крупы в рацион можно уже с 4-х месяцев. Детям на грудном...
Подробнее
24.02.2017
ТРИ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
Большинство хозяек знают, как испечь вкусные блинчики и используют свой рецепт приготовления. Мы же предлагаем наиболее...
Подробнее
22.02.2017
ВИДЫ ВАНН И ОСОБЕННОСТИ...
Ванны бывают:  из чугуна,  стали,  акрила. Для каждой есть свои правила ухода и неверно подобранные очистители...
Подробнее
20.02.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь