ГОРЧИЦА

ГОРЧИЦА
Семена горчицы содержат эфирное горчичное масло, до 25-35% жирного масла, которое получают прессованием.
Горчичное эфирное масло состоит из аллилгорчичного (40%), кротонилгорчичного масел и следов сероуглерода. В семенах содержится медленно высыхающее жирное масло, состоящее из глицерина, эруковой, оминовой, линолевой, линоленовой, лигноцериновой, миристиновой и бегоновой кислот. Семена горчицы в сухом виде ничем не пахнут, но стоит их потолочь в тепловатой воде, как вскоре ощущается резкий запах горчицы. Эти свойства горчицы объясняются тем, что в ней содержится гликозид синигрин.
Семена горчицы или столовую горчицу применяют внутрь как аппетитное, раздражающее средство, способствующее выделению желудочного сока и лучшему перевариванию пищи. 
Летучие пары горчицы обладают антибактериальным, фитонцидным действием: на этом основании ее широко применяют в настоящее время в пищевой промышленности для хранения портящихся продуктов. 
Горчицу используют при приготовлении соусов и маринадов, с мясными и рыбными блюдами, блюдами из птицы, грибов и овощей.

Привязанные товары

Порошок Эко горчичный 100г

Порошок Эко горчичный 100г

Код: 1773
Есть в наличии
Количество:
10,10 грн.
Горчица Haas Русская 200г

Горчица Haas Русская 200г

Код: 2222
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Горчица ВХС Русская 250г

Горчица ВХС Русская 250г

Код: 5562
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
8,39 грн.
6,91 грн.
Горчица ВХС Русская 125г

Горчица ВХС Русская 125г

Код: 5573
Есть в наличии
Количество:
6,29 грн.
Горчица Haas Баварская 200г

Горчица Haas Баварская 200г

Код: 18729
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Горчица Mittel Scharf средне острая 250г

Горчица Mittel Scharf средне острая 250г

Код: 31319
Есть в наличии
Количество:
73,21 грн.
Горчица Haas с хреном острая 200г

Горчица Haas с хреном острая 200г

Код: 32137
Нет в наличии
Количество:
27,58 грн.
Порошок Салюков горчичный 170г

Порошок Салюков горчичный 170г

Код: 437382
Есть в наличии
Количество:
6,62 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЧЕМУ НА КРЕЩЕНИЕ ХОЛОДНО?
Согласно  Евангелию, 19 января, во время крещения Христа, было отмечено явление Пресвятой Троицы. В этот день с тех пор...
Подробнее
17.01.2017
Сковорода: виды и способы...
При регулярном использовании сковородок на них накапливается нагар.  Существуют  различные способы чистки сковородок...
Подробнее
15.01.2017
СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД
Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением юлианского и григорианского  календаря. Это расхождение пока...
Подробнее
13.01.2017
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРУП В...
По медицинским исследованиям цельные злаки при  регулярном употреблении  на 20% снижают риск развития рака. Также...
Подробнее
11.01.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь