ФУРШЕТ И ЕГО ОСОБЕННОСТИ

ФУРШЕТ И ЕГО ОСОБЕННОСТИ
Если Вы планируете вечеринку, где количество гостей не определено, лучше всего накрыть фуршетный стол. 
 
Меню для фуршета продумайте заранее. Идеальной закуской для гостей станут миниатюрные тарталетки, канапе, крекеры и лепешки с различными наполнителями. На одного человека необходимо сделать примерно 6-8 закусок. На десерт – порционный тортик, маленькие пирожные, печенье или маленькие десерты в небольших порционных стаканчиках (панакотта, желе, мусс). 
 
Совет: для холодной начинки выбирайте маленькие песочные тарталетки, для запекания – тарталетки побольше. Выбирайте те закуски, которые можно приготовить заранее: рулеты из лаваша или начинку для тарталеток (потом останется лишь нарезать рулет на кусочки или выложить начинку в тарталетки). Не выставляйте на стол сразу все закуски, зелень и украшения из овощей и фруктов выкладывайте в последний момент. Так еда не потеряет вид. 
 
Для фуршета выбирайте блюда, которые удобно брать рукой или есть вилкой, держа тарелку на весу. 
Столовые приборы и посуду разместите с одного края стола. Заранее подготовьте термос для горячей воды, большой заварочный чайник, необходимое количество чашек и чайных ложек. 
 
Идеи для закусок на крекерах, в лодочках из цикория, в маленьких тарталетках, на кукурузных чипсах: 
1. Салат из креветок: отваренные креветки, отваренные яйца, заправка из лимонного сока, оливкового масла, зернистой горчицы, соевого соуса. Сверху – мелко нарезанный зеленый лук. 
2. Салат из феты: фета, листики свежей мяты, натертый свежий огурец, лимонная цедра. Сверху – мелко нарезанная зелень и кусочки сладкого перца. 
3. Салат из свеклы: отварная свекла, мягкий козий сыр, соус песто. Сверху – обжаренные кедровые орешки. 
 
 Начинки для рулета из лаваша: 
1. На лепешку намажьте любой мягкий сыр, смешанный с белым хреном, выложите ломтики малосоленой семги и веточки рукколы, сверните рулетом. Перед подачей нарежьте кружочками. 
2. Запеките красный перец в духовке до легких подпалин, очистите от кожицы. Смажьте лаваш майонезом или мягким сливочным сыром, смешанным с зернистой горчицей и зеленью, сверните рулетом. 
3. Смешайте рокфор, горгонзолу или дор блю со сливками и рубленными орехами, выложите на лаваш и сверните рулетом.
 
  Начинки для горячих тарталеток: 
1. Жульен из грибов, или рыбы, или креветок, или курицы. 
2. Киш с овощами или мясом

Онлайн супермаркет ​PRODUKTOFF.COM предлагает различные продукты и аксессуары для приготовления фуршетного стола

Привязанные товары

Крекер ХБФ Цибулька 400г

Крекер ХБФ Цибулька 400г

Код: 131995
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
25,74 грн.
24,32 грн.
Крекер ХБФ бутербродный 400г

Крекер ХБФ бутербродный... 400г

Код: 171579
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
24,24 грн.
23,08 грн.
Крекер Roshen Нежный 180г

Крекер Roshen Нежный 180г

Код: 312492
Нет в наличии
Количество:
8,98 грн.
Крекер Roshen с луком 180г

Крекер Roshen с луком 180г

Код: 323045
Нет в наличии
Количество:
12,47 грн.
Огурцы Верес маринованные 0.5л

Огурцы Верес маринованные... 0.5л

Код: 21506
Есть в наличии
Количество:
36,16 грн.
Количество:
42,19 грн.
Сок Kuhne лимонный 200мл

Сок Kuhne лимонный 200мл

Код: 1244
Есть в наличии
Количество:
52,07 грн.
Соус Kikkoman соевый 250мл

Соус Kikkoman соевый 250мл

Код: 97998
Есть в наличии
Количество:
153,89 грн.
Соус Heinz Тартар 275мл

Соус Heinz Тартар 275мл

Код: 192229
Нет в наличии
Количество:
50,81 грн.
Соус Новаро с грибами соевый 200г

Соус Новаро с грибами соевый 200г

Код: 221057
Нет в наличии
Количество:
9,23 грн.
Сыр FRICO Шевретте козий 50% 1кг

Сыр FRICO Шевретте козий 50% 1кг

Код: 185041
Нет в наличии
Количество:
603,45 грн.
Сыр-Крем Danmis Козий сливочный 125г

Сыр-Крем Danmis Козий сливочный 125г

Код: 416109
Нет в наличии
Количество:
39,85 грн.
Сыр Fromi Рокфор Д' Арженталь 52% 1кг

Сыр Fromi Рокфор Д' Арженталь 52% 1кг

Код: 440464
Нет в наличии
Количество:
552,00 грн.
Количество:
292,10 грн.
Сыр Добряна Рокфор 50% 100г

Сыр Добряна Рокфор 50% 100г

Код: 490367
Нет в наличии
Количество:
25,62 грн.
Количество:
93,70 грн.
Лимон 1кг

Лимон 1кг

Код: 32550
Есть в наличии
Количество:
37,24 грн.
Старая ценаКоличество
9,02 грн.
8,66 грн.
Майонез Calve легкий 20% 230г

Майонез Calve легкий 20% 230г

Код: 120164
Нет в наличии
Количество:
6,85 грн.
Яйца перепелиные 1уп 18 шт

Яйца перепелиные... 1уп 18 шт

Код: 13659
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
23,23 грн.
21,71 грн.
Яйцо куриное КоКо-Жовтяки белое/коричневое 10шт

Яйцо куриное КоКо-Жовтяки......

Код: 332581
Есть в наличии
Количество:
34,73 грн.
Хлебные Изделия Тарталетки 200г

Хлебные Изделия Тарталетки 200г

Код: 305691
Нет в наличии
Количество:
27,59 грн.
Старая ценаКоличество
15,68 грн.
12,97 грн.
Лаваш Премія 330г

Лаваш Премія 330г

Код: 466617
Нет в наличии
Количество:
8,04 грн.
Количество:
35,73 грн.
Грибы Вешенки

Грибы Вешенки

Код: 32945
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
52,24 грн.
51,04 грн.
Свекла цилиндр 1кг

Свекла цилиндр 1кг

Код: 97142
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
4,98 грн.
4,58 грн.
Огурец 1кг

Огурец 1кг

Код: 32547
Нет в наличии
Количество:
23,00 грн.
Огурец грунтовой (огурцы) 1кг

Огурец грунтовой (огурцы) 1кг

Код: 64226
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
48,18 грн.
41,38 грн.
Тарталетки Coppenrath 250г

Тарталетки Coppenrath 250г

Код: 502257
Нет в наличии
Количество:
21,78 грн.
Шампиньйоны Вешанки ДінБо 450г

Шампиньйоны... Вешанки ДінБо 450г

Код: 532839
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
36,16 грн.
32,06 грн.
Лаваш 1шт

Лаваш 1шт

Код: 50997
Нет в наличии
Количество:
7,94 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

СОСТАВ ПРОМЫШЛЕННЫХ ДЕТСКИХ...
Знакомство с кашами всегда начинается с изучения упаковки. Зная по рекомендациям педиатра, что полезно и безопасно малышу, а...
Подробнее
21.01.2017
КРЕЩЕНСКИЕ УГОЩЕНИЯ
Меню праздничного стола на Крещение всегда отличалось обилием и разнообразием. На столе обязательно должна быть кутья (третья...
Подробнее
19.01.2017
ПОЧЕМУ НА КРЕЩЕНИЕ ХОЛОДНО?
Согласно  Евангелию, 19 января, во время крещения Христа, было отмечено явление Пресвятой Троицы. В этот день с тех пор...
Подробнее
17.01.2017
Сковорода: виды и способы...
При регулярном использовании сковородок на них накапливается нагар.  Существуют  различные способы чистки сковородок...
Подробнее
15.01.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь