АРМЯНСКАЯ ЛЕПЕШКА

Состав
1. мука - примерно 700 г
2. вода - 2 стакана
3. соль - по вкусу
4. мясо (для фарша) - 0,5 кг
5. томатная паста - 5 ст л
6. лук - 1 шт
7. чеснок - 3 зубка
8. черный молотый перец - по вкусу
9. базилик свежий или сухой - по вкусу
10. кинза - по вкусу
11. помидоры - 2 шт

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из фарша
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: армянская
1. Пропустить мясо,  перец острый, лук и чеснок через мясорубку. 
2. Добавить в фарш томат, мелко нарезанную кинзу, натертые без кожуры помидоры, специи и соль. Масса должна напоминать пасту. 
3. Замесить тесто из воды с мукой, не слишком крутое, но чтобы не приставало к рукам. Раскатать тонкий пласт, как на пельмени. Вырезать из теста небольшие круги (как для мини пиццы). 
4. Выложить на каждую лепешку ст ложку фарша и равномерно распределить. 
5. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 15 минут. Перед подачей их поливают лимонным соком и едят запивая холодным мацони. 


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь